第62章 第 62 章04-22
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“小谷啊，你看我前边还有事，你先坐这等会好吧。”李文青搓搓手说。
“行，李队长你快忙吧，我自己等就行。”谷雨赶紧站起来送他。
李文青点点头，匆匆忙忙走了。
办公室里就只剩下她和那个打扫卫生的小姑娘。小姑娘很是勤快，擦玻璃，抹灰，扫地一样不落，又很麻利，很快就干完了。
她又打开煤球炉的风门，不一会儿茶壶里的水就开了，她拿起桌上的茶叶沏了杯茶。
一切妥当，门推开了，钱总走了进来。
谷雨立刻站起来说：“钱总您好。”
“你好。坐。”钱总进来先是接过小姑娘递过来的热毛巾擦了擦手，然后坐在自己的位置上，端起茶杯，吹了吹茶叶喝了口水，舒服地靠在椅背上。小姑娘接过毛巾，放进脸盆里端着出去了。
“小李和我说你想在咱们酒店里面开个小卖部？你为什么会有这种想法？”她把茶杯放在桌上，指了指沙发说：“坐下说吧。”
谷雨点了点头，坐了下来说：“您也知道，我以前在咱们酒店门前卖过香烟，生意还可以，偶尔还会有客人让我们帮着买个饭什么的，我就琢磨着，既然香烟有需求，那么其他东西说不定也有需求，毕竟洛川大酒店是洛川数一数二的大酒店了，入住的客人条件都不差。既然是客人有需求，那我们就应该提供，不然住店的客人还得跑老远才能买包烟买盒火柴的，影响住店体验。所以我就想那不如就在酒店里开个铺子，多卖些种类的商品，让他们不用出酒店就能满足需求，就可以享受更好的服务。”
钱总倾身用手肘支在桌上，用拇指和食指按了按太阳穴和额头说：“小谷是吧？”
“啊对。”
“我之所以不让你们在外面卖烟，就是嫌乱，现在好么，你干脆直接从店外给我挪店里来了，到时候，你这乱哄哄的，和菜市场一样，我这酒店也得被拉低档次。”
“不会不会。我这边摆放的东西，肯定是井然有序，美观为主，实用为辅。首先从外观上来说不会影响酒店形象。其次受众也不一样，像街道口的小卖部，主要服务对象是住户，零东小西，柴米油盐酱醋茶，难免会脏乱，有味道。但我们面对的群体是单身的旅人，他们呆的时间短，购买的商品也比较单一，主要买的就是烟酒，一些零碎的小东西。再者他们都是有工作的，素质也高一些，不会吵吵闹闹，乱哄哄的。”主要是出门在外的男人，不太会为了一分两分的小钱斤斤计较。
“租我这，租金可不便宜，你只卖些零碎的小东西能够本吗？别我租给你了，你干几天不干了，我还得收拾烂摊子。”
这是意动了。谷雨赶紧站起身来表态。
“钱总，所有的生意都不是包赚不赔的。我也不能肯定我经营了这小卖铺就肯定能赚钱，只能说我会想尽办法，尽力做下去。因为在外面摆摊实在是太受罪了，我弟弟妹妹们还小，风吹日晒的，实在太遭罪。如果您肯租给我，我是打算一直做下去的，咱们可以签一份租赁合同，我可以一次性付一年的租费，如果有一天我不干了，那么我负责把场地恢复成原来的样子，这条可以写进合同里。就是不知道租金是多少？说实话，我第一次干，也没有人干过，我也不知道能不能挣钱，能挣多少钱？”谷雨赔着笑脸游说道：“您给算便宜点呗，我入住进来后一定服从您的管理，搞好卫生，不惹事，不做任何影响酒店形象的事。”
“我得知道你要租哪里？租多大的地方，才好定价钱啊，而且价钱我一个人定不了，我要召开会议定一下。”钱总喝光了杯子里的水笑了笑说：“小小年纪，挺有想法，不错。”
“我就租茶座对面的那片空地。”谷雨有一次进来找李文青的时候就看到了这个地方，这次进来的路上，她又仔细看了一下，和她记忆中的差不多。酒店大堂非常大，竖着四根大圆柱子，柱子外面包着金色的布，显得富丽堂皇的。中间有一个巨大的螺旋楼梯，楼梯上铺着红色的地毯。这座大厅被楼梯对分成了两块区域，一边就是那个茶座，占据了大堂最好的位置，占了近三分之一的位置，并且靠窗。坐在边座上边喝茶还能边看路上来往的行人和风景。可供她选择的，就是楼梯的另一边，这边很窄，通往后厨和直梯。要建便利店需要留出行人过道，可以利用的空间估计只有三米左右，有点窄，但是挺长，也够用了。好处是这边是人流聚集处，二楼是餐厅，想要去吃饭的人一定会经过这里，即便要去客房的，也要经过这里去乘直梯。
“从楼梯起到后门这么长，难不成你都要租下来？”
“嗯，我想全租下来，因为我开店，肯定是要封起来的，如果我只占一半，那剩下的就难看了。”谷雨想的是，万一我的店红火了，你照着再开一个，那我岂不是为别人作嫁衣。
“这可不行，到时候你把墙一砌，我宽敞的大厅就变成狭窄的过道了，传出去会让人笑话的。到时候客人都不来住了就得不偿失了。”钱总凝起了眉，她想着小姑娘最多就弄个几个平米的小屋子，她想着在靠近后门的地方划块地方给她建起一个小屋子，也不影响。这些来住店的客人大多都是烟枪，就当给他们弄个买烟的地方，结果这小姑娘一张口就全占，口气可不小。
“不是不是，我不砌墙，我的打算是全部弄成落地玻璃，从外面走过能看到店里，通透的很，绝对不会有压抑的感觉。”
“小姑娘，好高骛远可不好啊，一楼比较高，到顶层怕不是得有四米多，长十余米，全部用钢化玻璃封起来，你觉得得用多少钱？”
“我不封那么高，我只封2米6左右，顶上用苇编吊顶，下面做为固定，我想再起50公分的矮墙，这样即起到安全的作用，还能降低成本。”
“你不直接封到顶，客人上楼梯的时候，从上面望下来，一眼看到苇席，还以为进了农村了，太影响观感了。”
“不会不会，我认识了一个苇编高手，请她编一个吊顶，上面编上牡丹花，从上面看下来，只会看见端庄大气的牡丹花，反而更能留下深刻的印象。牡丹是咱洛川市花，现在文化输出也是很重要的。”
“小姑娘文化不浅啊，还知道文化输出。即便你编的好，那在店里面抬头一看，乱糟糟的多难看啊。”
大姐你不想租给我直说，但我不能让你用这个理由劝退。
谷雨长吸一口气说：“我会让她编一个双面的，从上面看下来是牡丹花，从下面看上去也是牡丹花。”
“这么长的地方，你能卖的商品有限，到时候岂不会空着许多货架。”
“除了烟酒这些必须品之外，我还会卖些书籍，因为旅途无聊，可以用这些打发慢慢长夜。另外举凡是外出的人，都想带点当地特产回去，我到时候会再卖些洛川的特产，小米，丸子，酥肉，咸菜什么的。空的地方，我还想摆一张台球桌，按小时收费。”
“听起来是不错，那现在我已经知道了，自己干就行了，为什么要租给你呢？”钱总挑了挑眉似笑非笑的说。
“这些只是框架，搭好了框架很重要，但是填充进真正有用的东西才更重要。比如特产，小米用什么装？零散的卖，会不会缺斤短两？卖书的话，卖什么样的书？这些都是需要用心想的，不是随随便便就能做。”谷雨抿了抿嘴说：“这些其实还不并不是最重要的，最重要的是人，人才是第一生产力。您这边的员工，即便分配到便利店工作，那她们也只会按部就班的工作，不会动脑筋想着怎么能让店更好，最终也只会做成门可罗雀的供销社。”
“哟嗬，这么说来你们比我们这的服务员更优秀喽？”
“并不是，术业有专攻，其实您应该知道，您这边的服务员也都是各有分工的，您让客房部的人去餐饮部，让餐饮部的人去厨房，让厨房的小工负责前台，那肯定会出乱子的，这个便利店您交给我，我不但能准时付租金，还能提升酒店形象。”
“好，那我就拭目以待了。”钱总露出明朗的笑容，走到谷雨面前伸出了手，谷雨赶紧站起来握手。
“合作愉快，小谷。”
“合作愉快，钱总。”
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“小谷啊，你看我前边还有事，你先坐这等会好吧。”李文青搓搓手说。
“行，李队长你快忙吧，我自己等就行。”谷雨赶紧站起来送他。
李文青点点头，匆匆忙忙走了。
办公室里就只剩下她和那个打扫卫生的小姑娘。小姑娘很是勤快，擦玻璃，抹灰，扫地一样不落，又很麻利，很快就干完了。
她又打开煤球炉的风门，不一会儿茶壶里的水就开了，她拿起桌上的茶叶沏了杯茶。
一切妥当，门推开了，钱总走了进来。
谷雨立刻站起来说：“钱总您好。”
“你好。坐。”钱总进来先是接过小姑娘递过来的热毛巾擦了擦手，然后坐在自己的位置上，端起茶杯，吹了吹茶叶喝了口水，舒服地靠在椅背上。小姑娘接过毛巾，放进脸盆里端着出去了。
“小李和我说你想在咱们酒店里面开个小卖部？你为什么会有这种想法？”她把茶杯放在桌上，指了指沙发说：“坐下说吧。”
谷雨点了点头，坐了下来说：“您也知道，我以前在咱们酒店门前卖过香烟，生意还可以，偶尔还会有客人让我们帮着买个饭什么的，我就琢磨着，既然香烟有需求，那么其他东西说不定也有需求，毕竟洛川大酒店是洛川数一数二的大酒店了，入住的客人条件都不差。既然是客人有需求，那我们就应该提供，不然住店的客人还得跑老远才能买包烟买盒火柴的，影响住店体验。所以我就想那不如就在酒店里开个铺子，多卖些种类的商品，让他们不用出酒店就能满足需求，就可以享受更好的服务。”
钱总倾身用手肘支在桌上，用拇指和食指按了按太阳穴和额头说：“小谷是吧？”
“啊对。”
“我之所以不让你们在外面卖烟，就是嫌乱，现在好么，你干脆直接从店外给我挪店里来了，到时候，你这乱哄哄的，和菜市场一样，我这酒店也得被拉低档次。”
“不会不会。我这边摆放的东西，肯定是井然有序，美观为主，实用为辅。首先从外观上来说不会影响酒店形象。其次受众也不一样，像街道口的小卖部，主要服务对象是住户，零东小西，柴米油盐酱醋茶，难免会脏乱，有味道。但我们面对的群体是单身的旅人，他们呆的时间短，购买的商品也比较单一，主要买的就是烟酒，一些零碎的小东西。再者他们都是有工作的，素质也高一些，不会吵吵闹闹，乱哄哄的。”主要是出门在外的男人，不太会为了一分两分的小钱斤斤计较。
“租我这，租金可不便宜，你只卖些零碎的小东西能够本吗？别我租给你了，你干几天不干了，我还得收拾烂摊子。”
这是意动了。谷雨赶紧站起身来表态。
“钱总，所有的生意都不是包赚不赔的。我也不能肯定我经营了这小卖铺就肯定能赚钱，只能说我会想尽办法，尽力做下去。因为在外面摆摊实在是太受罪了，我弟弟妹妹们还小，风吹日晒的，实在太遭罪。如果您肯租给我，我是打算一直做下去的，咱们可以签一份租赁合同，我可以一次性付一年的租费，如果有一天我不干了，那么我负责把场地恢复成原来的样子，这条可以写进合同里。就是不知道租金是多少？说实话，我第一次干，也没有人干过，我也不知道能不能挣钱，能挣多少钱？”谷雨赔着笑脸游说道：“您给算便宜点呗，我入住进来后一定服从您的管理，搞好卫生，不惹事，不做任何影响酒店形象的事。”
“我得知道你要租哪里？租多大的地方，才好定价钱啊，而且价钱我一个人定不了，我要召开会议定一下。”钱总喝光了杯子里的水笑了笑说：“小小年纪，挺有想法，不错。”
“我就租茶座对面的那片空地。”谷雨有一次进来找李文青的时候就看到了这个地方，这次进来的路上，她又仔细看了一下，和她记忆中的差不多。酒店大堂非常大，竖着四根大圆柱子，柱子外面包着金色的布，显得富丽堂皇的。中间有一个巨大的螺旋楼梯，楼梯上铺着红色的地毯。这座大厅被楼梯对分成了两块区域，一边就是那个茶座，占据了大堂最好的位置，占了近三分之一的位置，并且靠窗。坐在边座上边喝茶还能边看路上来往的行人和风景。可供她选择的，就是楼梯的另一边，这边很窄，通往后厨和直梯。要建便利店需要留出行人过道，可以利用的空间估计只有三米左右，有点窄，但是挺长，也够用了。好处是这边是人流聚集处，二楼是餐厅，想要去吃饭的人一定会经过这里，即便要去客房的，也要经过这里去乘直梯。
“从楼梯起到后门这么长，难不成你都要租下来？”
“嗯，我想全租下来，因为我开店，肯定是要封起来的，如果我只占一半，那剩下的就难看了。”谷雨想的是，万一我的店红火了，你照着再开一个，那我岂不是为别人作嫁衣。
“这可不行，到时候你把墙一砌，我宽敞的大厅就变成狭窄的过道了，传出去会让人笑话的。到时候客人都不来住了就得不偿失了。”钱总凝起了眉，她想着小姑娘最多就弄个几个平米的小屋子，她想着在靠近后门的地方划块地方给她建起一个小屋子，也不影响。这些来住店的客人大多都是烟枪，就当给他们弄个买烟的地方，结果这小姑娘一张口就全占，口气可不小。
“不是不是，我不砌墙，我的打算是全部弄成落地玻璃，从外面走过能看到店里，通透的很，绝对不会有压抑的感觉。”
“小姑娘，好高骛远可不好啊，一楼比较高，到顶层怕不是得有四米多，长十余米，全部用钢化玻璃封起来，你觉得得用多少钱？”
“我不封那么高，我只封2米6左右，顶上用苇编吊顶，下面做为固定，我想再起50公分的矮墙，这样即起到安全的作用，还能降低成本。”
“你不直接封到顶，客人上楼梯的时候，从上面望下来，一眼看到苇席，还以为进了农村了，太影响观感了。”
“不会不会，我认识了一个苇编高手，请她编一个吊顶，上面编上牡丹花，从上面看下来，只会看见端庄大气的牡丹花，反而更能留下深刻的印象。牡丹是咱洛川市花，现在文化输出也是很重要的。”
“小姑娘文化不浅啊，还知道文化输出。即便你编的好，那在店里面抬头一看，乱糟糟的多难看啊。”
大姐你不想租给我直说，但我不能让你用这个理由劝退。
谷雨长吸一口气说：“我会让她编一个双面的，从上面看下来是牡丹花，从下面看上去也是牡丹花。”
“这么长的地方，你能卖的商品有限，到时候岂不会空着许多货架。”
“除了烟酒这些必须品之外，我还会卖些书籍，因为旅途无聊，可以用这些打发慢慢长夜。另外举凡是外出的人，都想带点当地特产回去，我到时候会再卖些洛川的特产，小米，丸子，酥肉，咸菜什么的。空的地方，我还想摆一张台球桌，按小时收费。”
“听起来是不错，那现在我已经知道了，自己干就行了，为什么要租给你呢？”钱总挑了挑眉似笑非笑的说。
“这些只是框架，搭好了框架很重要，但是填充进真正有用的东西才更重要。比如特产，小米用什么装？零散的卖，会不会缺斤短两？卖书的话，卖什么样的书？这些都是需要用心想的，不是随随便便就能做。”谷雨抿了抿嘴说：“这些其实还不并不是最重要的，最重要的是人，人才是第一生产力。您这边的员工，即便分配到便利店工作，那她们也只会按部就班的工作，不会动脑筋想着怎么能让店更好，最终也只会做成门可罗雀的供销社。”
“哟嗬，这么说来你们比我们这的服务员更优秀喽？”
“并不是，术业有专攻，其实您应该知道，您这边的服务员也都是各有分工的，您让客房部的人去餐饮部，让餐饮部的人去厨房，让厨房的小工负责前台，那肯定会出乱子的，这个便利店您交给我，我不但能准时付租金，还能提升酒店形象。”
“好，那我就拭目以待了。”钱总露出明朗的笑容，走到谷雨面前伸出了手，谷雨赶紧站起来握手。
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